答：您好！其实您所提到的这个问题，就是在咨询总部对合作店的培训方式。“胖妹品牌”公司总部对合作商的培训不仅限于产品技术方面，更多的还有关于店面营建、经营管理等方面的综合培训，主要有以下几种培训方式，1.到总部接受培训：签定合作合同后，您可以派出人员到总部接受统一规范的培训，培训不但是免费的，而且食、宿也由总部提供。主要学习总部的标准化产品制作流程和管理规范，总部专业的培训将给予学员全面的培训指导，这样能够让您及员工省时、省力、省心，最快的准确掌握产品的特别制作技术和经营流程管理。同时让您快速领悟“胖妹品牌”经营中的产品营运特点和方式，2.上门驻店指导：合作店装修过程中，我们将派出开业经理与技术指导，帮助合作商解决起步阶段的一切琐碎事宜。开业经理会根据您店面的实际状况进行再次的经营管理培训和营建指导；技术指导将针对当地不同的饮食习惯与消费口味，制定出合理的菜品售卖结构和定价，并对合作商后厨人员进行全方位的技术指导，以达到独立操作的层面，直到新店经营进入平稳阶段为止。 （3）后期巡店指导：经营后期，根据合作店的实际状况，总部将根据合作店所遇到的情况，有针对性的根据症结提出合理的解决方案并予以实施直至派出资深技术专家上门指导培训，同时，对新品开展技术传授指导培训，保持合作店的旺盛活力。
|
