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够重庆 够麻辣
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14.你们的产品都是些什么价位的?其零售价格是否全国统一?
发布者:管理员 发布时间:2010-3-22 16:36:15 浏览5993次
答:“胖妹品牌”的市场定位是属于大众化中档消费的快餐。那么以重庆市场为例:我们的小吃产品价位一般在5-7元;面、粉类价位在8-10元;套餐类在10-12元。 任何的投资都要以市场为向导,当然“胖妹品牌”菜品在您当地的定价,也会充分考虑您当地的市场因素。目前,总部通过长期的开店运营经验总结出一套完整科学的菜品定价模式:开业前,公司会派出专业的营运小组到您当地考察分析,科学的分析当地的消费水平,比较周边同类型产品的价位;然后对你采购的原材料进行成本核算;最后在结合当地的采购成本上加60百分-65百分的毛利率就等于产品的售价。所以最关键的是要做一个准确的市场调查和产品定位。
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